RILIDIGITAL – Restoran viral yang saat ini sedang naik daun yaitu Karen’s Diner yang mengusung konsep unfriendly service, baru saja membuka cabangnya di Jakarta. Tepatnya di kawasan Jakarta Selatan. Namun, sejak beroperasi pada 15 Desember 2022 lalu, restoran asal Australia ini menuai banyak kontroversi.
Karyawan yang telah bekerja di restoran ini bertugas melayani pelanggan dengan kasar bahkan melontarkan hinaan. Namun, tentunya dengan persetujuan kedua belah pihak, yaitu pelanggan dan karyawan restoran.
Telah membuka banyak cabang di berbagai daerah, Karen’s Diner dikabarkan sudah hadir di Jakarta Selatan pada pertengahan Desember. Hal itu telah mereka sampaikan melalui akun Instagram @karensdinerofficial.
“Kamu yang minta, dan sekarang RESMI! Restoran viral Karen’s Diner buka di Jakarta pertengahan Desember, bermitra dengan @bengkelburger. Bersiaplah untuk burger lezat dan layanan centil.”
Blog.rilidigital lalu pergi ke sebuah restoran viral yang cukup tersembunyi di pinggir Jalan Panglima Polim. Karen’s Diner terletak di dalam Bengkel Burger, sebuah restoran dengan konsep workshop yang menyajikan menu burger modern.
Fakta Menarik Karen’s Dinner Restoran Viral
Berdasarkan observasi dan wawancara di lokasi, berikut inilah adalah sejumlah fakta menarik terkait Karen’s Diner restoran viral baru di Jakarta:
1. Bukan Waralaba untuk Karen’s Diner Australia
Sebenarnya, Restoran Viral Karen’s Diner di kawasan Jakarta Selatan bukanlah waralaba, melainkan bentuk kerjasama antara Bengkel Burger dengan Karen’s Diner Australia untuk membawa konsep pelayanan yang tidak ramah ini ke Indonesia.
“Jadi ini bukan franchise, tapi kolaborasi antara Karen’s Dinner Australia dengan Bengkel Burger. Soalnya waktu itu banyak netizen yang nge-tag kami ke mereka, akhirnya malah tertarik untuk berkolaborasi dengan kami,” ujar Marketing Manager dari Karen’s Diner Jakarta, Billy Oscar, saat diwawancarai Senin (19/12/2022).
2. Lokasinya Cukup Tersembunyi
Saat pertama kali tiba di lokasi, Anda mungkin bingung. Pasalnya, lokasi Karen’s Diner berada di lantai 2, tepatnya di atas sebuah kafe yang justru ditumbuhi tanaman hijau.
Anda tinggal berjalan ke sisi kiri kafe dan menapaki jalan yang cukup menanjak. Dalam perjalanan ke lantai 2, Anda akan disambut dengan suara marah. Ya, tanpa kebingungan, Anda akan tahu bahwa Anda telah tiba di Karen’s Diner.
3. Harus Reservasi Terlebih Dahulu
Setibanya di pintu masuk lantai 2, Anda akan disambut oleh wajah-wajah kotor dari server Karen’s Diner. Ternyata tidak bisa masuk begitu saja karena harus melakukan reservasi terlebih dahulu. Namun, jika Anda belum memesan penuh, Anda masih bisa masuk!
4. Tidak Nyaman dan Tidak Dapat Menentukan Tempat Duduk
Bagi Anda yang sering mencari tempat duduk yang nyaman saat pergi ke kafe atau restoran, tempat ini sangat tidak direkomendasikan! Pasalnya, di sini Anda tidak bisa menentukan tempat duduk. Pramusaji “berkata” yang jahat dan pemarah akan menyuruh Anda duduk di kursi kosong mana pun yang mereka tunjuk.
5. Pilih Menu dan Makan, Jangan Lama-Lama Kalau Tidak Mau Ditendang
Anda juga tidak merekomendasikan makan di Karen’s Diner jika ingin ngerumpi atau bergosip. Pasalnya, para pramusaji akan membentak Anda jika memilih makanan terlalu lama dan menghabiskan makanan.
Sedikit tips, kalau mau berlama-lama bisa banget ajak para pelayan Karen’s Diner untuk ngobrol biar ga marah-marah terus. Apalagi konsep mereka sebenarnya ingin lebih interaktif dengan pelanggan.
6. Persiapkan Lebih Banyak Budget dan Earphone Saat Makan
Ya namanya juga makan di resto di kawasan Jakarta Selatan, pasti lumayan mahal. Bagi Anda yang berkecukupan, harga makanan di Karen’s Diner pasti terlihat menggelikan.
Pasalnya, untuk menikmati beberapa menu burger andalan mereka, Anda harus merogoh kocek paling murah sekitar Rp 120.000 untuk burger dengan roti yang relatif dingin dan daging yang tidak gurih dan juicy.
Apalagi harus menikmatinya dengan celoteh para pramusaji yang memaki-maki Anda. Belum lagi, suasana panas dan pengap yang membuat Anda semakin tidak nyaman untuk berlama-lama makan. Salah satu tip mungkin meringankan penderitaan Anda saat makan di sana, gunakan earphone!
7. Konsep Anger Management sebagai Bentuk Hiburan
Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, seperti yang ada di Australia, konsep Karen’s Diner di Jakarta yang tidak server friendly sebenarnya adalah sebuah bentuk hiburan. Terlebih lagi, tidak semua server di Karen’s Diner benar-benar gila. Hal ini kerap membuat mereka mendapat cibiran dari warganet yang menilai mereka kurang galak.
“Aku sebenarnya tidak bisa galak seperti ini, apalagi di depan gadis cantik,” kata salah satu pelayan laki-laki di Karen’s Diner.
8. Pramusaji Dilarang Berbicara Kasar, Body Shaming, dan Melakukan Kekerasan
Manajer Pemasaran Karen’s Diner Jakarta, Billy Oscar, kembali menegaskan bahwa tindakan pelayan viral yang dianggap telah mempermalukan pelanggan sebelumnya adalah rekayasa.
Ia juga mengatakan, tindakan pramusaji tersebut dilakukan karena pelanggan terlebih dahulu mengucapkan kalimat body shaming.
“Itu sebenarnya pengaturan. Kemarin bisa seperti itu karena customer yang duluan body shaming, dia yang bilang ke pelayan kita dulu,” ujarnya.
“Yang pasti, kita punya aturan, tidak ada body shaming, kata-kata kasar (anjing, monyet, dan sebagainya),” tambah Billy.
9. Akan Ada Aturan untuk Pelanggan
Untuk mencegah ribuan antara pelayan dan pelanggan, Karen’s Diner Jakarta akan membuat aturan tertulis bagi pelanggan yang akan ditempel di setiap dinding restoran.
Tujuannya agar pelanggan paham bahwa konsep pelayanan tidak ramah di Karen’s Diner merupakan bentuk hiburan, dan tidak untuk dijadikan bahan adu mulut atau perdebatan yang berujung pada perkelahian.
10. Arti Nama
Mengutip dari wikipedia.org, arti nama Karen dalam nama restoran Karen’s Diner mengacu pada penggunaan nama Karen dalam sebuah meme internet untuk menggambarkan seorang wanita kulit putih paruh baya yang secara stereotip kasar dan centil. Seluruh Staf atau karyawan yang bekerja di Karen’s Diner diinstruksikan untuk menampilkan kepribadian yang kasar sesuai dengan kepribadian Karen dalam meme di internet.
Staf juga diinstruksikan untuk mengolok-olok pelanggan sambil menyantap makanan yang disajikan di restoran Karen’s Diner. Sementara itu, pelanggan juga diharapkan untuk mengembalikan perilaku tidak sopan tersebut dengan bertindak kasar kepada staf di Karen’s Diner agar sesuai dengan konsep restoran ini.
Dan itulah beberapa 10 fakta menarik Karen’s Dinner restoran viral baru di Jakarta yang dapat anda simak. Demikian ulasan kami pada kali ini, semoga dengan adanya ulasan ini dapat menjadi manfaat dan menambah wawasan anda mengenai restoran viral Karen’s Dinner ini. Terima Kasih.
Baca Juga: Seorang Pria Membatalkan Pernikahan karena Ibunya Dibentak Calon Istri
